Steak oeuf à cheval (race Salers) "Ferme Lalande", frites maison, salade et sauce au bleu

14.50 €

Le pavé de boeuf Aubrac ou Salers assaisoné au "Sel fou", frites maison, salade verte, sauce au Bleu ou sauce morilles

17.90 €

Burger de l'Ardoise (pain "maison,boeuf Salers bio "l'echo paysan", sauce maison, confit d'oignons ,poitrine grillée, fromage au choix "cheddar, cantal, st nectaire") frites maison et salade

17.50 €

Demi magret de canard, purée de carottes parfumée au cumin et gratin de pommes de terre, sauce morilles

16.90 €

Risotto de gambas au sésame et petits légumes, parfumé aux épices safranées

17.90 €