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Steak oeuf à cheval (race Salers) "Ferme Lalande", frites maison, salade et sauce au bleu
14.50 €
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Le pavé de boeuf Aubrac ou Salers assaisoné au "Sel fou", frites maison, salade verte, sauce au Bleu ou sauce morilles
17.90 €
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Burger de l'Ardoise (pain "maison,boeuf Salers bio "l'echo paysan", sauce maison, confit d'oignons ,poitrine grillée, fromage au choix "cheddar, cantal, st nectaire") frites maison et salade
17.50 €
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Demi magret de canard, purée de carottes parfumée au cumin et gratin de pommes de terre, sauce morilles
16.90 €
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Risotto de gambas au sésame et petits légumes, parfumé aux épices safranées
17.90 €